2 servingsAmericanavocada

Fajitas au poulet à la mijoteuse

By Livre de recettes pour un ventre plat instantané par Patricia Gilroy

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2 portions

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plus de 2 heures

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Facile

Slow Cooker - Chicken Fajita
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Recipe Details

Cours: Plats principaux

Difficulté: Facile

Temps de préparation: 10 minutes

Temps de cuisson: 370 min

Durée totale: plus de 2 heures

Technique de cuisson: Mitonner

Cuisine: Moderne

Régime: Faible en glucides, Faible en gras

Rendement: 2 portions

Ingredients

  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 2 cuillères à café d'assaisonnement pour fajitas
  • 1/2 cuillère à café de base de poulet
  • 2 gousses d'ail
  • 2 poitrines de poulet désossées et sans peau
  • 14,5 onces de tomates en dés
  • 1/2 oignon
  • 1/2 poivron jaune
  • 1/2 poivron rouge
  • 1 tortilla de blé entier
  • 1/4 avocat
  • 1/4 tasse de coriandre
  • 1 quartier de citron vert

INSTRUCTIONS

  1. Mélangez l'huile d'olive avec l'assaisonnement pour fajitas, la base de poulet et l'ail. Frottez les blancs de poulet avec ce mélange.
  2. Versez la moitié des tomates au fond du pot, puis ajoutez les oignons, les blancs de poulet et les poivrons. Recouvrez du reste des tomates.
  3. Fermez le couvercle et laissez la grille d'aération ouverte. Utilisez le programme de cuisson lente et le réglage « Bas ». Réglez la minuterie sur 6 heures.
  4. Une fois cuit, effilochez le poulet à l'aide de deux fourchettes.
  5. Remplissez le wrap avec le poulet, l'avocat, la coriandre et le quartier de citron vert.

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