Fajitas au poulet à la mijoteuse

By: Livre de recettes pour un ventre plat instantané par Patricia Gilroy

Slow Cooker - Chicken Fajita
cuisine icon Cuisine
Moderne
cuisine icon Cours
Plat principal
cuisine icon Difficulté
Facile
cuisine icon Durée
plus de 2 heures
cuisine icon Régime
Faible en glucides, Faible en gras
cuisine icon Technique de cuisson
Mitonner
cuisine icon Mots-clés
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prep icon Temps de préparation
10 minutes
cook icon Temps de cuisson
370 min

serving icon Portions
2 portions
Ingrédients
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 2 cuillères à café d'assaisonnement pour fajitas
  • 1/2 cuillère à café de base de poulet
  • 2 gousses d'ail
  • 2 poitrines de poulet désossées et sans peau
  • 14,5 onces de tomates en dés
  • 1/2 oignon
  • 1/2 poivron jaune
  • 1/2 poivron rouge
  • 1 tortilla de blé entier
  • 1/4 avocat
  • 1/4 tasse de coriandre
  • 1 quartier de citron vert
Instructions
  • Mélangez l'huile d'olive avec l'assaisonnement pour fajitas, la base de poulet et l'ail. Frottez les blancs de poulet avec ce mélange.
  • Versez la moitié des tomates au fond du pot, puis ajoutez les oignons, les blancs de poulet et les poivrons. Recouvrez du reste des tomates.
  • Fermez le couvercle et laissez la grille d'aération ouverte. Utilisez le programme de cuisson lente et le réglage « Bas ». Réglez la minuterie sur 6 heures.
  • Une fois cuit, effilochez le poulet à l'aide de deux fourchettes.
  • Remplissez le wrap avec le poulet, l'avocat, la coriandre et le quartier de citron vert.
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