Soupe de poulet thaïlandaise mijotée lentement
4 à 6 portions
plus de 2 heures
Facile
INSTRUCTIONS
- Versez le lait de coco, le bouillon de poulet, la pâte de curry rouge thaï, la sauce de poisson, la sauce soja, la cassonade, l'ail, le gingembre et les flocons de piment rouge dans la casserole intérieure et fouettez jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
- Ajoutez le blanc de poulet et les légumes en veillant à bien recouvrir le poulet. Si nécessaire, ajoutez du bouillon de poulet.
- Sélectionnez CUISSON LENTE-Personnalisé-Élevé et réglez la durée sur 9 heures, appuyez sur DÉMARRER .
- Fermez le couvercle de cuisson sous pression de l'Instant Pot et réglez la libération de pression sur VENT .
- Une fois le temps écoulé, retirez le blanc de poulet, coupez-le en morceaux et remettez-le dans la marmite. Rectifiez l'assaisonnement avec du sel et du poivre.
- Servir avec du riz ou des nouilles si désiré.
