Trempette d'épinards et d'artichauts cuite lentement

By: Équipe culinaire Instant Pot

Slow Cooked Spinach Artichoke Dip
cuisine icon Cuisine
Américain
cuisine icon Cours
Apéritif, Collation
cuisine icon Difficulté
Facile
cuisine icon Mots-clés
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prep icon Temps de préparation
10 minutes
cook icon Temps de cuisson
3 heures

serving icon Portions
12 à 15 portions
Ingrédients
  • 1/2 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1 oignon jaune moyen
  • 2 cuillères à café d'ail
  • 1 tasse de crème sure
  • 1 tasse de mozzarella
  • 1 bloc de fromage à la crème faible en gras
  • 1/2 tasse de parmesan râpé
  • 1 tasse de cœurs d'artichauts
  • 1 1/4 tasse de jeunes épinards
  • 1 tasse de fromage feta
  • Jus d'1/2 citron
  • Sel et poivre au goût
Instructions
  • Sélectionnez SAUTÉ-Élevé et réglez la durée sur 30 minutes . Appuyez sur DÉMARRER .
  • Ajoutez l'huile dans la marmite. Une fois l'huile chaude, ajoutez les oignons, le sel et le poivre et faites-les revenir en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'ils soient tendres, pendant 2 à 3 minutes.
  • Ajoutez l'ail et mélangez. Laissez cuire 1 minute de plus.
  • Appuyez sur le bouton ANNULER .
  • Sélectionnez CUISSON LENTE-Faible et réglez la durée sur 3 heures . Appuyez sur DÉMARRER.
  • Ajoutez et mélangez la crème sure, le fromage à la crème, la mozzarella, le parmesan et les cœurs d'artichaut dans la casserole.
  • Remuez les ingrédients, fermez le couvercle et réglez sur VENT.
  • Lorsque le temps de cuisson restant est d'1 heure , ouvrez soigneusement le couvercle et ajoutez les épinards et le jus de citron dans la casserole intérieure.
  • Assurez-vous que les épinards soient bien mélangés au mélange de fromage. Fermez le couvercle et laissez mijoter à feu doux pendant une heure supplémentaire.
  • Une fois terminé, appuyez sur le bouton ANNULER .
  • Servez chaud, accompagné des trempettes de votre choix.
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