12-15 servingsamericanappetizer

Trempette d'épinards et d'artichauts cuite lentement

By Équipe culinaire Instant Pot

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12 à 15 portions

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Facile

Slow Cooked Spinach Artichoke Dip
Red background with darker red circles

Recipe Details

Cours: Apéritifs, Collations

Difficulté: Facile

Temps de préparation: 10 minutes

Temps de cuisson: 3 heures

Cuisine: Américain

Rendement: 12 à 15 portions

Ingredients

  • 1/2 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1 oignon jaune moyen
  • 2 cuillères à café d'ail
  • 1 tasse de crème sure
  • 1 tasse de mozzarella
  • 1 bloc de fromage à la crème faible en gras
  • 1/2 tasse de parmesan râpé
  • 1 tasse de cœurs d'artichauts
  • 1 1/4 tasse de jeunes épinards
  • 1 tasse de fromage feta
  • Jus d'1/2 citron
  • Sel et poivre au goût

INSTRUCTIONS

  1. Sélectionnez SAUTÉ-Élevé et réglez la durée sur 30 minutes . Appuyez sur DÉMARRER .
  2. Ajoutez l'huile dans la marmite. Une fois l'huile chaude, ajoutez les oignons, le sel et le poivre et faites-les revenir en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'ils soient tendres, pendant 2 à 3 minutes.
  3. Ajoutez l'ail et mélangez. Laissez cuire 1 minute de plus.
  4. Appuyez sur le bouton ANNULER .
  5. Sélectionnez CUISSON LENTE-Faible et réglez la durée sur 3 heures . Appuyez sur DÉMARRER.
  6. Ajoutez et mélangez la crème sure, le fromage à la crème, la mozzarella, le parmesan et les cœurs d'artichaut dans la casserole.
  7. Remuez les ingrédients, fermez le couvercle et réglez sur VENT.
  8. Lorsque le temps de cuisson restant est d'1 heure , ouvrez soigneusement le couvercle et ajoutez les épinards et le jus de citron dans la casserole intérieure.
  9. Assurez-vous que les épinards soient bien mélangés au mélange de fromage. Fermez le couvercle et laissez mijoter à feu doux pendant une heure supplémentaire.
  10. Une fois terminé, appuyez sur le bouton ANNULER .
  11. Servez chaud, accompagné des trempettes de votre choix.

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