Saumon cuit lentement au citron et à l'aneth

By: Équipe culinaire Instant Pot

Slow Cooked - Salmon with Lemon and Dill
cuisine icon Cuisine
Moderne
cuisine icon Cours
Dîner, Plat principal
cuisine icon Difficulté
Facile
cuisine icon Durée
plus de 2 heures
cuisine icon Régime
Faible en glucides, Paléo
cuisine icon Technique de cuisson
Mitonner
cuisine icon Mots-clés
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prep icon Temps de préparation
15 minutes
cook icon Temps de cuisson
2 heures

serving icon Portions
6 à 8 portions
Ingrédients
  • 1 à 2 livres de saumon frais
  • 2 gousses d'ail
  • 8 tranches de citron frais
  • sel et poivre au goût
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
  • 1/4 tasse d'aneth frais
  • huile de cuisson en aérosol
Instructions
  • Dans un bol moyen, ajoutez l'huile d'olive, l'ail haché, l'aneth, le sel et le poivre. Mélangez le tout.
  • Frotter le saumon avec le mélange d’aneth.
  • Vaporisez généreusement le pot intérieur avec un enduit à cuisson ou recouvrez-le de papier sulfurisé.
  • Ajoutez le saumon dans la marmite. Garnissez chaque saumon du mélange d'aneth, puis de deux tranches de citron.
  • Fermez le couvercle.
  • Sélectionnez CUISSON LENTE à puissance maximale . Réglez la durée sur 2 heures. Appuyez sur DÉMARRER .
  • Une fois le temps de cuisson terminé, appuyez sur Annuler .
  • Ouvrez le couvercle et sortez le saumon avec précaution.
  • Servez le saumon immédiatement.
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