Poulet Tikka Masala mijoté

By: Équipe culinaire Instant Pot

Slow Cooked Chicken Tikka Masala
cuisine icon Cuisine
indien
cuisine icon Cours
Dîner, Déjeuner, Plat principal
cuisine icon Difficulté
Facile
cuisine icon Durée
plus de 2 heures
cuisine icon Technique de cuisson
Sauté, Mitonner
cuisine icon Mots-clés
4-6 servings, black pepper, boneless and skinless chicken breast, can coconut milk, can crushed tomatoes, cayenne pepper, cook 4 hour, curry powder, dinner, easy, fresh ginger, fresh lemon juice, garam masala, garlic cloves, indian, instant pot chicken tikka masala, Instant Pot Culinary Team, jalapeno, lunch, main course, more than 2 hours, paprika, prep 20 min, salt, sauté, slow cook, turmeric, vegetable oil, yellow onion

prep icon Temps de préparation
20 minutes
cook icon Temps de cuisson
4 heures

serving icon Portions
4 à 6 portions
Ingrédients
  • 2 à 3 livres de poitrine de poulet désossée et sans peau
  • 1 cuillère à café d'huile végétale
  • 1 oignon jaune
  • 1 piment jalapeño
  • 3 gousses d'ail
  • 1 boîte de tomates concassées
  • 1 cuillère à soupe de gingembre frais
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron frais
  • 1 cuillère à soupe de garam masala
  • 1 cuillère à café de paprika
  • 1/2 cuillère à café de poivre de Cayenne
  • 1/2 cuillère à café de curcuma
  • 1/2 cuillère à café de poudre de curry
  • 1/8 cuillère à café de poivre noir
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 1 boîte de lait de coco
Instructions
  • Sélectionnez SAISIR/SAUTER – Élevé – 10 minutes et appuyez sur DÉMARRER.
  • Une fois le tout préchauffé, ajoutez 1 cuillère à soupe d'huile dans la marmite intérieure, puis ajoutez les oignons et le piment jalapeño. Faites revenir 5 minutes en remuant de temps en temps.
  • Ajoutez l'ail et faites revenir 1 minute. Appuyez sur ANNULER.
  • Ajoutez les tomates concassées, le gingembre, le jus de citron et le reste des ingrédients, sauf le lait de coco. Bien mélanger.
  • Fermez le couvercle sur la casserole et réglez sur VENT.
  • Sélectionnez CUISSON LENTE-Personnalisé-Élevé et réglez la durée sur 4 heures . Appuyez sur DÉMARRER.
  • Une fois le temps de cuisson terminé, ouvrez le couvercle, retirez le poulet et déchiquetez-le en gros morceaux.
  • Ajoutez le lait de coco dans la casserole et sélectionnez SAUTER – élevé pendant 10 minutes et appuyez sur DÉMARRER.
  • Porter à ébullition puis laisser mijoter pour réduire et épaissir la sauce.
  • Lorsque la sauce atteint la consistance désirée, ajoutez le poulet dans la sauce et remuez pour l'enrober.
  • Servez avec du riz et dégustez !
Précédent Suivant
Voir tout

La VIE se passe dans la cuisine !

Rejoignez la famille et améliorez l'heure des repas en un instant !

Préparez-vous à cuisiner !
Retour en haut
© 2025 Instant Brands. Commerce électronique propulsé par Shopify.