Pâtes penne au poulet et bacon à cuisson lente

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Ingrédients
  • 1 lb de poitrine de poulet désossée et sans peau
  • 1/2 lb de bacon coupé épais
  • 1/2 cuillère à café de poudre d'ail
  • 1 tasse de crème épaisse
  • 3 tasses de bouillon de poulet
  • 2 tasses de pâtes penne
  • 1/2 tasse de crème sure
  • 2 oz de fromage à la crème
  • 1/2 tasse de vinaigrette ranch
  • 1 tasse de fromage cheddar râpé
  • Poivre noir et sel de mer
  • persil frais haché
Instructions
  • Assaisonnez la poitrine de poulet avec de la poudre d’ail, du sel et du poivre.
  • Sélectionnez SAISIR/SAUTER et réglez le temps sur 30 minutes . Appuyez sur DÉMARRER .
  • Après le préchauffage, ajoutez le bacon dans la marmite et faites-le revenir environ 10 minutes , jusqu'à ce qu'il soit croustillant. Transférez le bacon dans un bol et réservez.
  • Ajoutez le blanc de poulet et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 10 à 15 minutes . Remettez le bacon dans la marmite et ajoutez la vinaigrette ranch. Bien mélanger.
  • Appuyez sur ANNULER pour désactiver le sauté.
  • Ajoutez 250 ml de crème épaisse et 500 ml de bouillon de poulet, puis fouettez bien. Grattez les sucs bruns du fond et lissez les grumeaux.
  • Ajoutez les pâtes penne, assurez-vous que les pâtes sont bien imbibées.
  • Sélectionnez CUISSON LENTE-Personnalisé-Élevé et réglez la durée sur 4 heures . Appuyez sur DÉMARRER .
  • Fermez le couvercle de cuisson sous pression sur la casserole et réglez sur VENT .
  • Une fois la cuisson lente terminée, retirez le couvercle, sortez la poitrine de poulet et effilochez-la.
  • Incorporer la crème sure, la poitrine de poulet râpée, le fromage à la crème en cubes et le cheddar.
  • Servez et dégustez !
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