Disposer les tranches de jambon sur la plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Faites fondre 2 cuillères à soupe de beurre dans un petit bol au micro-ondes et ajoutez 2 cuillères à soupe de jus d'ananas, 1 cuillère à soupe de marmelade d'orange, 1 cuillère à café de jus de citron, du sel et du poivre et mélangez bien.
Versez le glaçage sur les tranches de jambon et étalez-le avec le dos d'une cuillère pour bien les recouvrir. Disposez les rondelles d'ananas sur chaque tranche de jambon, puis deux brins de thym ; placez une tomate cerise au centre de chaque ananas.
Réglez le four Instant Omni sur Cuisson à 450 °F pendant 5 minutes .