Recettes
Toast aux crevettes
2 portions
30 minutes
Facile
INSTRUCTIONS
- Déveiner, décortiquer et hacher les crevettes jusqu'à obtenir une pâte.
- Dans un bol, mélanger la pâte de crevettes, le bicarbonate de soude, le sel d'ail, la poudre d'ail, la poudre d'oignon, le blanc d'œuf, le poivre, la fécule de maïs, 1 cuillère à café d'huile de sésame, les oignons verts et le MSG.
- Coupez la croûte des tranches de pain au lait et étalez uniformément le mélange de pâte de crevettes.
- Badigeonnez d'huile l'extérieur du sandwich et faites-le frire à l'air à 350 °F / 176 °C pendant 10 minutes et retournez-le à mi-cuisson.
- Pour préparer la sauce sucrée-épicée, mélangez le ketchup, la sauce aux huîtres, la sauce soja, le vinaigre de riz, le sucre, 1 cuillère à soupe d'huile de sésame et le gochugaru dans un petit bol. Bon appétit !
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