Crevettes, saucisse fumée et poivrons

By: Michelle Fagone

Shrimp, Smoked Sausage and Peppers
cuisine icon Cuisine
Moderne
cuisine icon Cours
Plat principal
cuisine icon Difficulté
Facile
cuisine icon Durée
moins de 15 min
cuisine icon Régime
Sans gluten
cuisine icon Technique de cuisson
Cuisson sous pression, Vapeur
cuisine icon Mots-clés
4 servings, contributed, cook 5 min, diced tomatoes, easy, gluten free, green bell pepper, ground black pepper, large uncooked shrimp, less than 15 min, main course, Michelle Fagone, modern, old bay seasoning, olive oil, prep 5 min, pressure cook, red bell pepper, salt, small yellow onion, smoked sausage, steam, water, yellow bell pepper

prep icon Temps de préparation
5 minutes
cook icon Temps de cuisson
5 minutes

serving icon Portions
4 portions
Ingrédients
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1 petit oignon jaune
  • 1/2 poivron vert
  • 1/2 poivron rouge
  • 1/2 poivron jaune
  • 14,5 onces de tomates en dés
  • 2 livres de grosses crevettes crues
  • 12 onces de saucisse fumée
  • 2 cuillères à café d'assaisonnement Old Bay
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 1/2 cuillère à café de poivre noir moulu
  • 1 tasse d'eau
Instructions
  • Appuyez sur le bouton « Sauté » de l'Instant Pot®. Ajoutez l'huile d'olive et faites chauffer 30 secondes. Ajoutez l'oignon et les poivrons et faites revenir 5 minutes, jusqu'à ce que les oignons soient translucides. Ajoutez les tomates avec leur jus, les crevettes, la saucisse, l'assaisonnement Old Bay, le sel, le poivre et l'eau. Verrouillez le couvercle.
  • Appuyez sur le bouton Vapeur et réglez le temps sur 0 minute. Lorsque le minuteur émet un bip, relâchez rapidement la pression jusqu'à ce que le flotteur baisse, puis déverrouillez le couvercle.
  • À l’aide d’une écumoire, transférez le mélange dans quatre bols et servez chaud.
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