Brochettes de crevettes

By: Rosario Hernandez

Shrimp Kabobs
cuisine icon Cours
Plats principaux
cuisine icon Difficulté
Moyen
cuisine icon Durée
45 minutes
cuisine icon Technique de cuisson
Rôti
cuisine icon Mots-clés
3 servings, 36/40, 45 minutes, cayenne pepper, cook 5 min, deveined and thawed, main dishes, maple syrup, medium, melted, paprika, peeled, prep 10 min, raw, roast, salt, seafood, shellfish

prep icon Temps de préparation
10 minutes
cook icon Temps de cuisson
5 minutes

serving icon Portions
3 portions
Ingrédients
  • 2 cuillères à soupe de beurre fondu
  • 2 cuillères à soupe de sirop d'érable
  • ½ cuillère à café de poivre de Cayenne
  • ½ cuillère à café de sel
  • 1 cuillère à café de paprika
  • 1 lb (500 g) de crevettes équatoriennes calibre 36/40, crues, décortiquées, déveinées et décongelées
Instructions
  • Faites tremper les brochettes pour les brochettes. Cela évitera qu'elles brûlent à l'intérieur de la friteuse à air Instant Vortex. Réservez.
  • Dans un grand bol, mélanger le beurre avec le sirop d'érable, le poivre de Cayenne, le sel et le paprika. Ajouter les crevettes et mélanger jusqu'à ce qu'elles soient toutes enrobées de marinade.
  • Couvrir et laisser mariner au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes . Vous pouvez les laisser mariner toute la nuit pour mieux absorber les saveurs.
  • Assembler 6 brochettes en enfilant les crevettes sur les brochettes. Réserver le reste de la marinade dans le bol.
  • Sur le panneau de commande de la friteuse à air Instant Vortex, appuyez sur Rôtir , puis réglez le temps sur 5 minutes et la température sur 400 ˚F / 205 ˚C . Appuyez sur Démarrer .
  • Une fois que « Ajouter des aliments » s'affiche à l'écran, ouvrez le panier et placez les brochettes sur la grille, en les espaçant. Fermez.
  • Lorsque « Turn Food » s'affiche à l'écran, ouvrez le panier et retournez les brochettes à l'aide de pinces. Badigeonnez-les du reste de la marinade au beurre. Si la marinade est solidifiée, réchauffez-la au micro-ondes pendant 30 secondes avant de la badigeonner. Refermez .
  • Une fois le temps écoulé, retirez les brochettes à l'aide de pinces. Servez chaud.
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