Salade de crevettes et d'avocat

By: Le livre de recettes essentiel pour l'Instant Pot cétogène par Casey Thaler

Shrimp and Avocado Salad
cuisine icon Cuisine
Moderne
cuisine icon Cours
Déjeuner
cuisine icon Difficulté
Facile
cuisine icon Durée
moins de 15 min
cuisine icon Régime
Sans produits laitiers, Sans gluten
cuisine icon Technique de cuisson
Cuisson sous pression, Sauté
cuisine icon Mots-clés
4 servings, avocado, basil, bell peppers, bok choy, coconut oil, contributed, cook 3 min, dairy free, easy, freshly ground black pepper, ginger, gluten free, kale, less than 15 min, lunch, modern, parsley, prep 5 min, pressure cook, sauté, shrimp, spinach, The Essential Keto Instant Pot Cookbook by Casey Thaler, turmeric, walnuts

prep icon Temps de préparation
5 minutes
cook icon Temps de cuisson
3 minutes

serving icon Portions
4 portions
Ingrédients
  • 2 cuillères à soupe d'huile de coco
  • 1 livre de crevettes
  • 1 tasse de poivrons
  • 1/2 tasse d'épinards
  • 1/2 tasse de chou frisé
  • 1/2 tasse de bok choy
  • 1 avocat
  • 2 cuillères à soupe de noix
  • 1/2 cuillère à café de curcuma
  • 1/2 cuillère à café de persil
  • 1/2 cuillère à café de gingembre
  • 1/2 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu
  • 1/2 cuillère à café de basilic
Instructions
  • Réglez l'Instant Pot sur Sauté . Ajoutez l'huile et faites-la fondre doucement.
  • Versez 250 ml d'eau filtrée dans l'Instant Pot, puis ajoutez les crevettes. Fermez le couvercle, réglez le régulateur de pression sur « Scellage » et sélectionnez « Cuisson manuelle/sous pression » . Réglez l'Instant Pot sur 3 minutes à basse pression et laissez cuire.
  • Pendant ce temps, préparez une salade en mélangeant les poivrons, les épinards, le chou frisé, le bok choy, l'avocat écrasé et les noix.
  • Lorsque les crevettes sont cuites, réglez soigneusement la libération de pression sur Ventilation.
  • Ouvrez le couvercle et retirez les crevettes. Disposez-les sur la salade. Parsemez uniformément de curcuma, de persil, de gingembre, de poivre noir et de basilic. Bon appétit !
Notes
  • Valeurs nutritionnelles Quantité par portion Calories 338 Matières grasses totales 21 g Glucides totaux 10,4 g Fibres alimentaires 4,5 g Sucres totaux 1,9 g Protéines 28,6 g
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