30 minutes or less4 servingscayenne pepper

Shakshuka

Par Équipe culinaire Instant Pot

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4 portions

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Facile

Shakshuka
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Détails de la recette

Difficulté: Facile

Technique de cuisson: Sauté

Rendement: 4 portions

Ingrédients

  • huile
  • Oignon coupé en dés
  • Ail haché
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre moulu
  • 1 poivron rouge coupé en dés
  • 1 cuillère à café de paprika
  • 1 cuillère à café de poivre de Cayenne
  • Sauce/pâte de tomates
  • 4 œufs
  • Persil au goût

INSTRUCTIONS

  1. Placez le récipient intérieur en acier inoxydable dans l'Instant Pot®. Appuyez sur « Sauté » et réglez le temps sur 30 minutes .
  2. Versez l'huile et, une fois chaude, ajoutez l'oignon, l'ail, le sel, le poivre moulu, le piment rouge, le paprika et le piment de Cayenne. À l'aide d'une spatule en silicone, remuez pour incorporer les ingrédients.
  3. Ajoutez le concentré de tomates et, à l'aide d'une tasse à mesurer, ajoutez les œufs un à un, en veillant à ce qu'ils ne se touchent pas. Assaisonnez de persil selon votre goût.
  4. Fermez et verrouillez le couvercle de l'Instant Pot®. Assurez-vous que la poignée d'évacuation de la vapeur est en position « Scellage » .
  5. Une fois le temps écoulé, appuyez sur Annuler et tournez la poignée d'évacuation de la vapeur sur Évacuation . Retirez le couvercle de l'Instant Pot® et servez.

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