Poulet au sésame

INSTRUCTIONS

1. Dans un petit bol, mélanger le poulet avec 2 cuillères à soupe de fécule de maïs et bien mélanger jusqu'à ce qu'il soit enrobé.
2. Placez le récipient intérieur en acier inoxydable dans l'Instant Pot®. Appuyez sur « Sauté » et réglez le temps sur 10 minutes . Ajoutez l'huile d'olive et attendez environ une minute qu'elle soit chaude. Ajoutez l'ail et remuez pendant 1 minute , puis ajoutez les dés de blanc de poulet et remuez jusqu'à ce qu'ils soient saisis de tous côtés (environ 6 minutes ).
3. Ajoutez le mélange homogène de ketchup, de soja et d'épices Merken dans le bol. Fermez et verrouillez le couvercle de l'Instant Pot®. Assurez-vous que la poignée d'évacuation de la vapeur est en position « Scellage » . Appuyez sur « Cuisson sous pression » , réglez la pression sur « Élevé » et réglez le temps sur 3 minutes .
4. Une fois la cuisson terminée, appuyez sur Annuler , puis tournez la poignée d'évacuation de la vapeur sur Évacuation . Une fois toute la vapeur évacuée, ouvrez le couvercle.
5. Ajoutez le mélange miel-huile de sésame et remuez bien jusqu'à ce que le tout soit bien incorporé. Appuyez sur « Sauté » et réglez le temps sur 10 minutes . Ajoutez le reste du mélange fécule de maïs-eau et remuez pendant environ 1 minute jusqu'à ce que le mélange épaississe. Appuyez ensuite sur « Annuler » .
6. Ajoutez le sésame et remuez bien.