Pain plat de saison

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Ingrédients
  • 1 tube de croûte à pizza réfrigérée Pillsbury Classic, divisé en deux
  • Boule de 18 oz de mozzarella fraîche ou de burrata, tranchée et divisée
  • 4 oz de fromage mozzarella, fraîchement râpé et divisé
  • 2 gros champignons shiitake, tranchés et divisés
  • ¼ d'oignon doux, finement tranché et divisé
  • ¼ tasse de pistaches grillées, hachées grossièrement et divisées
  • 1 tasse de jeunes épinards, divisés
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive, divisée
  • Miel chaud, pour la garniture (facultatif)
Instructions
  • Ouvrez la pâte à pizza et divisez-la en 2 morceaux à peu près égaux.
  • Déposez la moitié de la pâte sur la plaque à pizza fournie et étirez-la légèrement pour agrandir sa surface. Badigeonnez le dessus de la pâte d'huile d'olive et réservez.
  • Réglez l'Omni sur Cuisson à 400 °F / 205 °C pendant 3 minutes .
  • Une fois le four à température, placez le moule à pizza sur la grille inférieure et faites cuire à la même température pendant 3 minutes .
  • Une fois les 3 minutes de cuisson terminées, retirez délicatement la poêle et retournez la pâte.
  • Ajoutez la moitié de la mozzarella, de la burrata, des champignons, des oignons, des pistaches et des épinards au pain plat.
  • Réglez l'Omni sur Cuisson à 205 °C pendant 6 minutes , puis remettez le pain plat au four pour terminer la cuisson. Répétez l'opération pour l'autre moitié de la pâte.
  • Une fois la cuisson terminée, coupez le pain plat en carrés et nappez-le d'un filet de miel chaud. Bon appétit !
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