Pain plat de saison

By: Équipe culinaire Instant Pot

Seasonal Flatbread
cuisine icon Cuisine
italien, Américain
cuisine icon Cours
Apéritif
cuisine icon Difficulté
Facile
cuisine icon Durée
40 minutes
cuisine icon Régime
Végétarien
cuisine icon Technique de cuisson
Cuire
cuisine icon Mots-clés
All Toaster Ovens, Dinner, Dinner Party, Entertaining, Flatbread, Instant Pot Culinary Team, Lunch, Omni, Seasonal, Snack, Under 1 Hour, Winter

prep icon Temps de préparation
10 minutes
cook icon Temps de cuisson
20 minutes

serving icon Portions
8 à 10 portions
Ingrédients
  • 1 tube de croûte à pizza réfrigérée Pillsbury Classic, divisé en deux
  • Boule de 18 oz de mozzarella fraîche ou de burrata, tranchée et divisée
  • 4 oz de fromage mozzarella, fraîchement râpé et divisé
  • 2 gros champignons shiitake, tranchés et divisés
  • ¼ d'oignon doux, finement tranché et divisé
  • ¼ tasse de pistaches grillées, hachées grossièrement et divisées
  • 1 tasse de jeunes épinards, divisés
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive, divisée
  • Miel chaud, pour la garniture (facultatif)
Instructions
  • Ouvrez la pâte à pizza et divisez-la en 2 morceaux à peu près égaux.
  • Déposez la moitié de la pâte sur la plaque à pizza fournie et étirez-la légèrement pour agrandir sa surface. Badigeonnez le dessus de la pâte d'huile d'olive et réservez.
  • Réglez l'Omni sur Cuisson à 400 °F / 205 °C pendant 3 minutes .
  • Une fois le four à température, placez le moule à pizza sur la grille inférieure et faites cuire à la même température pendant 3 minutes .
  • Une fois les 3 minutes de cuisson terminées, retirez délicatement la poêle et retournez la pâte.
  • Ajoutez la moitié de la mozzarella, de la burrata, des champignons, des oignons, des pistaches et des épinards au pain plat.
  • Réglez l'Omni sur Cuisson à 205 °C pendant 6 minutes , puis remettez le pain plat au four pour terminer la cuisson. Répétez l'opération pour l'autre moitié de la pâte.
  • Une fois la cuisson terminée, coupez le pain plat en carrés et nappez-le d'un filet de miel chaud. Bon appétit !
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