14.5 ­ounce21 to 25 count35 minutes

Crevettes salées aux tomates et à la feta

By Urvashi Pitre

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6 portions

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35 minutes

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Facile

Savory Shrimp with Tomatoes and Feta
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Recipe Details

Cours: Dîner, Déjeuner

Difficulté: Facile

Durée totale: 35 minutes

Technique de cuisson: Instant Pot, Cuisson sous pression, Sauté

Régime: Sans œufs, Sans gluten, Faible en glucides, Sans noix, Sans soja

Rendement: 6 portions

Ingredients

  • 2 cuillères à soupe de beurre
  • 1 cuillère à soupe d'ail frais haché
  • 1/2 cuillère à café de flocons de piment rouge, ou au goût
  • 1 1/2 tasse d'oignon haché
  • 1 boîte de tomates en dés, 14,5 onces
  • 1 cuillère à café de feuilles d'origan
  • 1 cuillère à café de sel casher
  • 1 livre de crevettes congelées, décortiquées et déveinées, 21 à 25 unités
  • 1 tasse de fromage feta émietté
  • 1/2 tasse d'olives noires tranchées
  • 1/4 tasse de persil frais haché
Voici un plat délicieux et facile à préparer, composé de crevettes, de tomates, de feta et d'olives. Pour un résultat optimal, utilisez des crevettes surgelées. Ce plat donne un bouillon onctueux, idéal sur une purée de chou-fleur ou de pommes de terre.

INSTRUCTIONS

  1. Sélectionnez « Sauté » (puissance élevée) dans l'Instant Pot. Une fois la casserole chaude, versez le beurre. Laissez-le fondre légèrement, puis ajoutez l'ail et les flocons de piment rouge. Bien mélanger. Ajoutez l'oignon, les tomates, l'origan et le sel. Ajoutez les crevettes surgelées. Appuyez sur Annuler .
  2. Refermez le couvercle. Fermez la soupape de surpression. Réglez la marmite en mode Cuisson sous pression/Manuel à basse pression pendant 1 minute . À la fin de la cuisson, relâchez la pression. Remuez encore une fois pour incorporer les crevettes au reste du délicieux bouillon de tomates.
  3. Laissez refroidir légèrement. Parsemez de feta, d'olives et de persil.

À propos du chef

Urvashi Pitre

Urvashi Pitre

Urvashi Pitre is a renowned cookbook author, blogger, and tech enthusiast who specializes in creating recipes that bring people together. Her passion for food began in her childhood home, where meals were a shared experience of love and community. With a background in client services and entrepreneurial ventures, Pitre has written several highly-rated cookbooks, focusing on simplifying cooking with gadgets like the Instant Pot and air fryer. She’s celebrated for her ability to deliver delicious, easy-to-follow recipes for home cooks.

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