Muffins salés
4 portions
INSTRUCTIONS
- Mélanger la farine avec la levure chimique. Incorporer l'œuf au yaourt, puis verser le tout dans la farine. Mélanger jusqu'à obtenir une pâte souple et légèrement collante (ajouter de la farine si nécessaire). Poser sur un plan de travail légèrement fariné et pétrir doucement pendant 2 minutes. Diviser la pâte en 4 portions et former des petits pains ronds. Badigeonner de jaune d'œuf et parsemer du mélange de graines.
- À l'aide du panneau Instant Vortex, appuyez sur Air Fry , réglez le temps sur 15 minutes et la température sur 180 °C . Appuyez sur Démarrer .
- Une fois le message « Ajouter des aliments » affiché, ouvrez le panier et placez les pains sur la grille. Fermez.
- Lorsqu'ils sont prêts, retirez-les du Vortex et servez chaud.
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À propos du chef
Claudia Varleta
Claudia Varleta, creator of Mundo de Dulcinea, is a commercial engineer turned food blogger who is passionate about conscious cooking. With a decade of experience, Claudia shares her love for creating simple yet creative recipes that emphasize sustainability and flavor. Her blog offers a wide variety of both sweet and savory dishes, inspiring her followers to add a touch of sweetness to their everyday lives. In addition to her blog, Claudia has co-authored several cookbooks, including Fácil y Delicioso: 75 Recetas para Simplificar el Día a Día, the official Instant Pot cookbook in Chile. This book features easy and flavorful recipes designed to make meal preparation simpler and more enjoyable for home cooks.
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