4 servingsand saltchicken

Gésiers de poulet sautés

By Giulliana Zavaleta

Icon of two silouettes of people

4 portions

Sautéed Chicken Gizzards
Red background with darker red circles

Recipe Details

Cours: Dîner

Rendement: 4 portions

Ingredients

  • 45 ml d'huile
  • ½ lb de gésiers de poulet cuits
  • 1 oignon
  • 2 tomates
  • 1 poivron jaune coupé en fines lanières
  • 2 cuillères à soupe de sauce soja
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre
  • 1 brin de coriandre fraîche
  • poivre, cumin et sel
  • Servir avec des frites ou du riz

INSTRUCTIONS

  1. Placez le récipient en acier inoxydable dans l'Instant Pot®. Appuyez sur « Sauté » et réglez le temps sur 15 minutes . Ajoutez l'huile. Une fois l'huile chaude, ajoutez les gésiers cuits, assaisonnez et faites revenir 3 minutes . Ajoutez ensuite l'oignon, la tomate et le poivron jaune, faites revenir 2 à 3 minutes , puis ajoutez la sauce soja et le vinaigre. Enfin, parsemez de coriandre hachée et vérifiez le sel.
  2. Servir avec des frites ou du riz.

GET COOKIN’ WITH US