Gésiers de poulet sautés

By: Giulliana Zavaleta

Sautéed Chicken Gizzards
cuisine icon Cours
Dîner
cuisine icon Mots-clés
4 servings, and salt, chicken, cooked chicken gizzards, dinner, oil, onion, quick and easy, serve with french fries or rice, soy sauce, sprig fresh coriander, tomatoes, vinegar, yellow pepper cut into thin strips

serving icon Portions
4 portions
Ingrédients
  • 45 ml d'huile
  • ½ lb de gésiers de poulet cuits
  • 1 oignon
  • 2 tomates
  • 1 poivron jaune coupé en fines lanières
  • 2 cuillères à soupe de sauce soja
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre
  • 1 brin de coriandre fraîche
  • poivre, cumin et sel
  • Servir avec des frites ou du riz
Instructions
  • Placez le récipient en acier inoxydable dans l'Instant Pot®. Appuyez sur « Sauté » et réglez le temps sur 15 minutes . Ajoutez l'huile. Une fois l'huile chaude, ajoutez les gésiers cuits, assaisonnez et faites revenir 3 minutes . Ajoutez ensuite l'oignon, la tomate et le poivron jaune, faites revenir 2 à 3 minutes , puis ajoutez la sauce soja et le vinaigre. Enfin, parsemez de coriandre hachée et vérifiez le sel.
  • Servir avec des frites ou du riz.
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