Gésiers de poulet sautés

INSTRUCTIONS

1. Placez le récipient en acier inoxydable dans l'Instant Pot®. Appuyez sur « Sauté » et réglez le temps sur 15 minutes . Ajoutez l'huile. Une fois l'huile chaude, ajoutez les gésiers cuits, assaisonnez et faites revenir 3 minutes . Ajoutez ensuite l'oignon, la tomate et le poivron jaune, faites revenir 2 à 3 minutes , puis ajoutez la sauce soja et le vinaigre. Enfin, parsemez de coriandre hachée et vérifiez le sel.
2. Servir avec des frites ou du riz.