Saucisses à la tomate en pot programmable : une recette à déguster en seulement 15 minutes

By: Miguel Ayuso Rejas

Sausages with Tomato in programmable pot: a recipe to enjoy in just 15 minutes
cuisine icon Cours
Plats principaux
cuisine icon Durée
15 minutes
cuisine icon Technique de cuisson
Haute pression, Sauté
cuisine icon Mots-clés
15 minutes, 4 people, crushed tomato, dried oregano, extra-virgin olive oil, fresh sausage, garlic, ground black pepper, high pressure, main dishes, onions, salt, sausage, sauté

serving icon Portions
4 personnes
Ingrédients
  • 1 lb (500 g) de saucisse fraîche
  • 250 ml (8,5 oz) de tomates concassées
  • 2 oignons
  • 1 gousse d'ail
  • sel
  • poivre noir moulu
  • origan séché
  • Huile d'olive vierge extra
Instructions
  • Appuyez sur « Sauté » et ajoutez un peu d'huile d'olive. Pendant que l'huile chauffe, coupez les oignons en julienne et émincez l'ail, puis ajoutez-les à la cocotte.
  • Faire revenir l'oignon et l'ail environ 5 minutes, jusqu'à ce que l'oignon soit translucide. Ajouter ensuite la tomate concassée, un peu d'origan, du poivre noir fraîchement moulu et du sel. Terminer la cuisson , couvrir et cuire à haute pression pendant 10 minutes .
  • Une fois le temps écoulé, laissez la casserole se dépressuriser naturellement (ou faites-le manuellement). Si la sauce est trop liquide, ce qui est probable, vous pouvez appuyer sur « Sauté » pour la réduire légèrement. À vous de déguster !
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