Saucisses à la tomate en pot programmable : une recette à déguster en seulement 15 minutes
By Miguel Ayuso Rejas
4 personnes
15 minutes
Recipe Details
Cours: Plats principaux
Durée totale: 15 minutes
Technique de cuisson: Haute pression, Sauté
Rendement: 4 personnes
Ingredients
1 lb (500 g) de saucisse fraîche
250 ml (8,5 oz) de tomates concassées
2 oignons
1 gousse d'ail
sel
poivre noir moulu
origan séché
Huile d'olive vierge extra
INSTRUCTIONS
Appuyez sur « Sauté » et ajoutez un peu d'huile d'olive. Pendant que l'huile chauffe, coupez les oignons en julienne et émincez l'ail, puis ajoutez-les à la cocotte.
Faire revenir l'oignon et l'ail environ 5 minutes, jusqu'à ce que l'oignon soit translucide. Ajouter ensuite la tomate concassée, un peu d'origan, du poivre noir fraîchement moulu et du sel. Terminer la cuisson , couvrir et cuire à haute pression pendant 10 minutes .
Une fois le temps écoulé, laissez la casserole se dépressuriser naturellement (ou faites-le manuellement). Si la sauce est trop liquide, ce qui est probable, vous pouvez appuyer sur « Sauté » pour la réduire légèrement. À vous de déguster !