Ragoût de saucisses avec sauce à pizza

By: Maria Emmerich

Sausage Stew with Pizza Sauce
cuisine icon Durée
25 minutes
cuisine icon Technique de cuisson
Cuisson sous pression, Sauté
cuisine icon Mots-clés
25 minutes, 4 servings, butter or coconut oil, garlic cloves, grated mozzarella cheese, ground meat, italian spice mix, pizza sauce, pressure cook, red onion, sausage, saute, sea salt, sugar-free pizza sauce, vienna sausages

serving icon Portions
4 portions
Ingrédients
  • 1 cuillère à soupe de beurre ou d'huile de coco
  • 1 lb de viande hachée
  • 2 oz d'oignon rouge
  • 2 gousses d'ail
  • 1 cuillère à café de sel de mer
  • 3 tasses de sauce à pizza sans sucre
  • Saucisses viennoises de 12 oz
  • 12 tasses de fromage mozzarella râpé
  • 1 cuillère à café de mélange d'épices italiennes
Instructions
  • Enduire le fond d’un Instant Pot de 6 pintes (5,5 L) d’huile de coco.
  • Ajoutez le bœuf haché, l'oignon et l'ail et appuyez sur Sauté . Faites cuire la viande pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que le bœuf soit bien cuit.
  • Appuyez sur Annuler pour arrêter la cuisson. Égouttez l'excédent de gras. Ajoutez le reste des ingrédients. Fermez le couvercle, appuyez sur « Cuisson sous pression » ou « Cuisson manuelle » et réglez la minuterie sur 5 minutes .
  • Une fois la cuisson terminée, laissez la pression se relâcher naturellement.
  • Retirez le couvercle et remuez bien avant de servir.
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