Salsa Asada

By: Mariana Orozco

Salsa Asada
cuisine icon Cuisine
mexicain
cuisine icon Cours
Apéritif, Collations
cuisine icon Technique de cuisson
Friture à l'air
cuisine icon Mots-clés
1 servings, ace nova blender, air frying, appetizer, basics, chips, cilantro, garlic, green tomatoes, instant pot, instant vortex, mexican, onion, pepper, ripe tomatoes, salt and pepper, snacks, spray, vegetables

serving icon Portions
1 portion
Ingrédients
  • 1¼ tasse (250 g) de tomates mûres
  • 1¼ tasse (250 g) de tomates vertes
  • ¼ oignon
  • Spray de cuisson
  • 1 gousse d'ail
  • poivre serrano
  • coriandre
  • Sel et poivre
  • Chips tortilla
Instructions
  • À l'aide du panneau Instant Vortex, appuyez sur Air Fry, réglez le temps sur 15 minutes et la température sur 171 °C. Appuyez sur Démarrer .
  • Une fois le message « Ajouter un aliment » affiché, ouvrez le panier et placez la tomate, la tomate et l'oignon lorsqu'il indique « Ajouter un aliment » . Vaporisez un peu d'huile sur les aliments et laissez cuire.
  • Ouvrez de temps en temps le plateau et déplacez les morceaux pour qu'ils cuisent uniformément.
  • Au bout de 10 minutes , ajoutez l'ail et le piment serrano. Terminez la cuisson et, à l'aide du mixeur Ace Nova , ajoutez la coriandre, le sel et le poivre, puis lancez la fonction Mix pendant 1 minute .
  • Insérez le bol en acier inoxydable dans l'Instant Pot®. Appuyez sur la fonction Sauté et réglez le temps sur 2 minutes .
  • Servir immédiatement comme collation, pour des chilaquiles ou des enchiladas, ou congeler.
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