Saumon aux amandes

By: Camila Quevedo

Salmon with Almonds
cuisine icon Durée
10 minutes
cuisine icon Technique de cuisson
Cuisson sous pression
cuisine icon Mots-clés
10 minutes, 15 minutes or less, 2 servings, christmas, cold water, cut into 2 pieces, finely minced, fresh salmon, garlic, healthy, instant pot, olive oil, pepper, pressure cook, roasted sliced almonds, salt, seafood, valentine's

serving icon Portions
2 portions
Ingrédients
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 gousse d'ail finement hachée
  • ½ cuillère à café de sel
  • ¼ cuillère à café de poivre
  • 1 lb (500 g) de saumon frais, coupé en 2 morceaux
  • 1 tasse d'eau froide
  • 2 cuillères à soupe d'amandes effilées grillées
Instructions
  • Dans un petit bol, mélanger l'huile avec l'ail haché, le sel et le poivre. Badigeonner le saumon des deux côtés avec ce mélange.
  • Dans le bol de l'Instant Pot®, mettez 1 tasse d'eau froide, la grille et, par-dessus, les morceaux de saumon.
  • Fermez et verrouillez le couvercle de l'Instant Pot®. Assurez-vous que la poignée d'évacuation de la vapeur est en position « Scellage » . Appuyez sur « Cuisson sous pression » , réglez la pression sur « Bas » et réglez la durée sur 5 minutes .
  • Une fois la cuisson terminée, appuyez sur Annuler et tournez la poignée d'évacuation de la vapeur sur Évacuation . Une fois la pression évacuée, ouvrez le couvercle. Servez garni d'amandes effilées grillées.
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