20 minutes4 servingsbaking

Craquelins au romarin et aux graines

By Camila Quevedo

Icon of two silouettes of people

4 portions

Icon of clock

20 minutes

Rosemary and Seed Crackers
Red background with darker red circles

Recipe Details

Cours: Petit-déjeuner, Collations

Durée totale: 20 minutes

Technique de cuisson: Pâtisserie

Rendement: 4 portions

Ingredients

  • ¼ tasse de graines de citrouille
  • ¼ tasse de graines de sésame
  • ½ tasse de farine de graines de lin
  • ¼ tasse d'eau tiède
  • 3 cuillères à café de romarin
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • Sel au goût
Consultante en nutrition avec coach santé et études de yoga.

INSTRUCTIONS

  1. Dans un bol, ajoutez tous les ingrédients et remuez bien jusqu'à obtenir un mélange homogène.
  2. Laisser refroidir au réfrigérateur pendant 10 minutes .
  3. Ensuite, recouvrez la surface d’une planche à découper de papier sulfurisé.
  4. Prenez la pâte avec vos mains et commencez à l'aplatir. Formez un carré de la taille de la grille intérieure de l'Instant Vortex. Pour faciliter la tâche, vous pouvez placer une autre feuille de papier sulfurisé par-dessus, ce qui permettra de l'étaler plus facilement et plus uniformément.
  5. Sur le panneau de commande Instant Vortex, appuyez sur « Cuisson » , puis réglez le temps sur 13 minutes et la température sur 400 ˚F (205 ˚C) . Appuyez sur « Démarrer » .
  6. Une fois que « Ajouter des aliments » apparaît sur l’écran, placez le papier sulfurisé avec la pâte sur la grille.
  7. Lorsque le message « Turn Food » s'affiche, ouvrez le plateau et fermez-le. Laissez cuire jusqu'à ce que l'appareil s'éteigne .
  8. Retirer et laisser refroidir. Couper ensuite en petits carrés réguliers.
  9. Vous pouvez servir avec de la salsa, du fromage ou ce que vous voulez.

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