Craquelins au romarin et aux graines

By: Camila Quevedo

Rosemary and Seed Crackers
cuisine icon Cours
Plat de base, Petit-déjeuner, Collations
cuisine icon Durée
20 minutes
cuisine icon Technique de cuisson
Pâtisserie
cuisine icon Mots-clés
20 minutes, 4 servings, baking, basic dish, breakfast, flaxseed flour, instant vortex, olive oil, pumpkin seeds, rosemary, sesame seeds, snacks, to taste, warm water

serving icon Portions
4 portions
Ingrédients
  • ¼ tasse de graines de citrouille
  • ¼ tasse de graines de sésame
  • ½ tasse de farine de graines de lin
  • ¼ tasse d'eau tiède
  • 3 cuillères à café de romarin
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • Sel au goût
Instructions
  • Dans un bol, ajoutez tous les ingrédients et remuez bien jusqu'à obtenir un mélange homogène.
  • Laisser refroidir au réfrigérateur pendant 10 minutes .
  • Ensuite, recouvrez la surface d’une planche à découper de papier sulfurisé.
  • Prenez la pâte avec vos mains et commencez à l'aplatir. Formez un carré de la taille de la grille intérieure de l'Instant Vortex. Pour faciliter la tâche, vous pouvez placer une autre feuille de papier sulfurisé par-dessus, ce qui permettra de l'étaler plus facilement et plus uniformément.
  • Sur le panneau de commande Instant Vortex, appuyez sur « Cuisson » , puis réglez le temps sur 13 minutes et la température sur 400 ˚F (205 ˚C) . Appuyez sur « Démarrer » .
  • Une fois que « Ajouter des aliments » apparaît sur l’écran, placez le papier sulfurisé avec la pâte sur la grille.
  • Lorsque le message « Turn Food » s'affiche, ouvrez le plateau et fermez-le. Laissez cuire jusqu'à ce que l'appareil s'éteigne .
  • Retirer et laisser refroidir. Couper ensuite en petits carrés réguliers.
  • Vous pouvez servir avec de la salsa, du fromage ou ce que vous voulez.
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