Salade Kate aux champignons rôtis
4 portions
INSTRUCTIONS
- Préparez la vinaigrette citron-Dijon en mélangeant tous les ingrédients dans un petit bol et en fouettant bien. Réservez la vinaigrette jusqu'au moment de servir.
- Dans un grand bol, ajoutez les champignons coupés en quartiers, l'oignon émincé, l'huile d'olive, le sel, le poivre, les gousses d'ail entières et les brins de thym. Mélangez bien.
- Sélectionnez Rôtir et réglez la durée et la température à 375 °F pendant 12 minutes . Appuyez sur Démarrer .
- Une fois le plat préchauffé, ajoutez les champignons et les oignons dans le panier de la friteuse à air. Secouez le panier plusieurs fois pendant la cuisson pour une cuisson uniforme.
- Une fois les champignons cuits, retirez délicatement les tiges de thym. Vous pouvez également retirer les gousses d'ail ou les laisser dans la salade.
- Placez le chou frisé dans un grand saladier et garnissez-le de champignons et d'oignons rôtis. Arrosez de vinaigrette et ajoutez du parmesan fraîchement râpé. Servez immédiatement.
