4 servings45 minuteschicken thighs; bone-in skin on

Poulet rôti au citron et au romarin

By Équipe culinaire Instant Pot

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4 portions

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45 minutes

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Moyen

Roasted Lemon Rosemary Chicken
Red background with darker red circles

Recipe Details

Cours: Plats principaux

Difficulté: Moyen

Temps de préparation: 15 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes

Durée totale: 45 minutes

Technique de cuisson: Gril, Rôti

Rendement: 4 portions

Ingredients

  • 8 cuisses de poulet avec os et peau
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 citron, pressé
  • 1 citron, tranché
  • 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
  • 2 cuillères à soupe de romarin frais, haché
  • 3 gousses d'ail hachées
  • 2 oignons jaunes pelés et coupés en quartiers
  • 2 cuillères à café de sel
  • 1 cuillère à café de poivre noir frais

INSTRUCTIONS

  1. Dans un grand bol, ajouter l'huile d'olive, le jus de citron, la moutarde de Dijon, le romarin, l'ail, le sel et le poivre. Bien mélanger.
  2. Rincez le poulet à l'eau froide, séchez-le avec du papier absorbant et ajoutez-le dans le bol avec les assaisonnements. Ajoutez les oignons coupés en quartiers.
  3. Bien mélanger pour enrober uniformément tous les morceaux de poulet.
  4. Ouvrez le couvercle et placez le plateau de friture à l'intérieur du panier. Sélectionnez « Rôtir » et réglez la température à 190 °C . Appuyez sur « Durée » et réglez sur 30 minutes . Appuyez sur « Démarrer » .
  5. Une fois préchauffé et que l'option « Ajouter des aliments » s'affiche, ajoutez le poulet et les oignons en les répartissant uniformément. Disposez les tranches de citron sur le poulet et les oignons.
  6. Une fois le temps de cuisson terminé, transférez le poulet dans un plat de service et servez immédiatement.

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