Poitrine de poulet rôtie

By: Maria Andrea Saer

Roasted Chicken Breast
cuisine icon Cuisine
péruvien
cuisine icon Cours
Plats principaux
cuisine icon Technique de cuisson
Gril, Rôti
cuisine icon Mots-clés
4 servings, chicken and turkey, chicken breast, grill, instant vortex, main dishes, mustard, of beer, panca pepper, pepper, peruvian, roast, salt, soy sauce, tsp minced garlic

serving icon Portions
4 portions
Ingrédients
  • 1 poitrine de poulet
  • 1/3 tasse de bière
  • 1 cuillère à soupe de moutarde
  • 1 cuillère à soupe de sauce soja
  • 1 cuillère à soupe de poivre panca
  • 1 cuillère à café d'ail haché
  • Sel
  • Poivre
Instructions
  • Dans un petit bol, bien mélanger la bière, la moutarde, la sauce soja, le poivre panca, l'ail, le sel et le poivre.
  • Étalez le mélange précédent sur tout le poulet et entre la peau et la viande. Si vous avez une seringue, vous pouvez injecter la sauce dans le poulet. Laissez reposer au réfrigérateur, idéalement 2 heures .
  • À l'aide du panneau Instant Vortex, appuyez sur Grill/Rôtir , réglez le temps sur 45 minutes et la température sur 374 °F . Appuyez sur Démarrer .
  • Une fois que le panneau affiche Ajouter de la nourriture, ajoutez le poulet côté os vers le bas.
  • Après 15 minutes , ouvrez le plateau et retournez le poulet pendant 20 minutes supplémentaires.
  • Une fois les 35 minutes écoulées, retournez à nouveau le poulet, baignez-le à nouveau avec le reste de sauce et laissez reposer 10 minutes supplémentaires.
  • À déguster ! Accompagner de frites ou d'une salade.
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