Sandwich au rosbif

By: Équipe culinaire Instant Pot

Roast Beef Sandwich
cuisine icon Mots-clés
4 servings, baguette, beef, broth, cook 30 min, eye of round steak or roast beef, ground pepper, Instant Pot Culinary Team, oil, prep 5 min, ranch sauce, red onion, salt, spices to taste:, to taste

prep icon Temps de préparation
5 minutes
cook icon Temps de cuisson
30 minutes

serving icon Portions
4 portions
Ingrédients
  • huile
  • 3 lb de steak rond ou de rosbif
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre moulu
  • Épices au goût :
  • bouillon
  • Sauce ranch, au goût
  • baguette
  • oignon rouge, au goût
Instructions
  • Appuyez sur Saute et réglez le temps sur 30 minutes .
  • Insérez le pot intérieur en acier inoxydable à l'intérieur de l'Instant Pot® et placez l'huile, le steak rond ou le rosbif, le sel, le poivre, les épices et le bouillon.
  • Fermez et verrouillez le couvercle de l'Instant Pot®. Une fois le temps écoulé, appuyez sur Annuler et tournez la poignée d'évacuation de la vapeur sur Évacuation .
  • Retirez le couvercle de l'Instant Pot ® et utilisez des pinces de cuisine pour retirer l'œil cuit du steak rond ou du rosbif et coupez-le en fines tranches.
  • Pour servir, déposer les tranches de viande, la sauce ranch et l'oignon rouge sur une demi-baguette.
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