Placez le récipient en acier inoxydable dans l'Instant Pot®. Ajoutez l'huile de coco, le riz et la pomme râpée. Appuyez sur « Sauté » et réglez le temps sur 3 minutes , ou jusqu'à ce que l'huile fonde. Remuez avec une cuillère en bois. (Assurez-vous que rien ne reste collé au fond du récipient).
Ajoutez le reste des ingrédients (cannelle, graines de lin, lait, eau et une pincée de sel).
Appuyez sur Cuisson sous pression et réglez le temps sur 4 minutes .
Une fois le temps écoulé, appuyez sur le bouton de pression pour libérer tout l'air.
Ouvrir le couvercle et servir immédiatement dans des bols individuels. Ajouter la purée d'amandes et les canneberges.