Côte de bœuf au guacamole

INSTRUCTIONS

1. Coupez le faux-filet en petits dés, séchez-le avec du papier absorbant et mettez-le dans un bol. Assaisonnez de sel, de poivre et d'épices pour Tajin.
2. Sur le panneau de commande Instant Vortex, appuyez sur Air Fry , puis réglez le temps sur 10 minutes et la température sur 395 °F (200 °C) . Appuyez sur Start (Démarrer ).
3. Retournez-vous lorsque la machine vous le demande.
4. Pour le guacamole, écrasez l'avocat dans un bol. Ajoutez le reste des ingrédients et mélangez bien.
5. Dans une assiette, dressez une couche de guacamole, ajoutez le faux-filet et décorez de coriandre fraîche. Servez avec des tortillas.