Haricots rouges et riz

By: La société Kraft Heinz

Red Beans and Rice
cuisine icon Cuisine
Moderne
cuisine icon Cours
Plat principal
cuisine icon Difficulté
Facile
cuisine icon Durée
30 à 60 minutes
cuisine icon Technique de cuisson
Cuisson sous pression, Sauté
cuisine icon Mots-clés
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prep icon Temps de préparation
20 minutes
cook icon Temps de cuisson
35 minutes

serving icon Portions
6 portions
Ingrédients
  • 2 cuillères à soupe de vinaigrette italienne aux poivrons rouges rôtis KRAFT
  • 2 branches de céleri
  • 1 poivron vert
  • 1 petit oignon
  • 1 cuillère à soupe d'assaisonnement créole
  • 3 tasses de bouillon de poulet non salé
  • 1/2 lb de haricots rouges secs
  • 1 tasse de riz brun à grains longs
  • 6,5 onces de saucisse de dinde naturelle non séchée OSCAR MAYER
Instructions
  • Faire chauffer la vinaigrette dans un autocuiseur électrique en mode Sauté. Ajouter le céleri, les poivrons, les oignons et l'assaisonnement ; cuire en remuant pendant 2 minutes.
  • Incorporer le bouillon de poulet, les haricots et le riz ; fermer le couvercle et verrouiller. Cuire à feu vif 35 min en mode autocuiseur.
  • Utiliser la méthode Quick Release pour évacuer la vapeur avec précaution avant d'ouvrir le couvercle. Ajouter la saucisse et mélanger délicatement. Couvrir. Laisser reposer 10 minutes.
  • Supplément spécial : Garnir chaque portion d’oignons verts tranchés.
Notes
  • http://www.kraftrecipes.com/recipes/pression-cooked-red-beans-rice-211693.aspx
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