Sorbet à la framboise
6 portions
15 minutes + 2 heures de congélation
INSTRUCTIONS
- Faire chauffer de l'eau dans une casserole, ajouter l'édulcorant et une pincée de sel et laisser dissoudre. Ajouter les framboises et les écraser avec un presse-purée. Faire bouillir 5 à 8 minutes .
- Filtrez les framboises à l'aide d'une passoire, puis placez-les dans un plat carré ou rectangulaire allant au four, avec couvercle. Congelez pendant 2 heures .
- Utilisez un couteau pour couper en cubes, puis placez-les dans le blender Ace Nova. Appuyez sur « Dressings » et utilisez le gobelet doseur/pilon pour aider le blender à mixer tous les cubes. Appuyez à nouveau sur ce même réglage pour une texture plus lisse.
- Servez immédiatement ou, si vous souhaitez une texture plus ferme, videz dans un plat allant au four et congelez pendant 2 heures supplémentaires . Bon appétit !
