Porridge au quinoa

By: Camila Quevedo

Quinoa Porridge
cuisine icon Cours
Petit-déjeuner
cuisine icon Durée
15 minutes
cuisine icon Régime
Végétalien
cuisine icon Technique de cuisson
Cuisson sous pression
cuisine icon Mots-clés
15 minutes, 15 minutes or less, 4 servings, almond milk, and maple syrup or honey., apple, breakfast, chia, cinnamon, coconut or vegetable oil, cranberries, cups water, flaxseed, fruits, healthy, instant pot, maple syrup or honey, peanut butter, pressure cook, quinoa, salt, vegan

serving icon Portions
4 portions
Ingrédients
  • 2 cuillères à café d'huile de coco ou d'huile végétale
  • 1 tasse de quinoa
  • 2 cuillères à soupe de chia
  • 2 cuillères à soupe de graines de lin
  • 2 cuillères à soupe de canneberges
  • 1 pomme
  • ¼ cuillère à café de cannelle
  • 1 pincée de sel
  • 1½ tasse de lait d'amande
  • 1½ tasse d'eau
  • 1 cuillère à café de beurre de cacahuète
  • 2 cuillères à soupe de sirop d'érable ou de miel
  • Baies, amandes, beurre de cacahuète et sirop d’érable ou miel.
Instructions
  • Placez le récipient intérieur en acier inoxydable dans l'Instant Pot® et versez l'huile. Appuyez sur « Sauté » et réglez la durée sur 1 minute . Attendez que l'huile de coco fonde et appuyez sur « Annuler » . Si vous utilisez de l'huile végétale, sautez cette étape.
  • Ajoutez le reste des ingrédients pour le porridge. Mélangez.
  • Fermez et verrouillez le couvercle de l'Instant Pot®. Assurez-vous que la poignée d'évacuation de la vapeur est en position « Scellage » . Appuyez sur « Cuisson sous pression » , sur le niveau de pression « Élevé » et réglez la durée sur 13 minutes .
  • Une fois le temps écoulé, appuyez sur Annuler et tournez la poignée d'évacuation de la vapeur sur Évacuation . Une fois la pression évacuée, ouvrez le couvercle et retirez le porridge. Servez avec des fruits rouges, des amandes, du beurre de cacahuète et du sirop d'érable ou du miel.
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