Flan au quinoa

INSTRUCTIONS

1. Placez le récipient intérieur en acier inoxydable dans l'Instant Pot®. Ajoutez le quinoa bien lavé, l'eau, la cannelle et les clous de girofle. Fermez et verrouillez le couvercle de l'Instant Pot®. Assurez-vous que la poignée d'évacuation de la vapeur est en position « Scellage » .
2. Appuyez sur Cuisson sous pression et réglez le temps sur 3 minutes .
3. Mélangez le quinoa étuvé avec les œufs, le lait évaporé et le lait concentré.
4. Versez le mélange dans le moule caramélisé. Placez le récipient intérieur en acier inoxydable dans l'Instant Pot®.
5. Placez la grille dans la casserole avec de l'eau chaude, puis placez la casserole avec le mélange sur la grille.
6. Appuyez sur Cake et réglez le temps sur 35 minutes .
7. Enfin, retirez délicatement le couvercle de l'Instant Pot®. Laissez refroidir, puis couvrez d'une assiette et retournez.