Apéritif rapide aux boulettes de viande pour fêtes

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Ingrédients
  • 32 oz. boulettes de viande cuites surgelées
  • 12 oz de gelée de raisin
  • 1 1/2 tasse de sauce barbecue
  • Ciboulette hachée, pour la garniture
Instructions
  • Versez 1 tasse d’eau dans l’Instant Pot, puis placez la grille vapeur dans l’appareil.
  • Ajoutez les boulettes de viande congelées dans un panier vapeur et abaissez soigneusement le panier vapeur sur la grille vapeur.
  • Fixez le couvercle en vous assurant que l’évent est fermé.
  • À l'aide de l'écran, sélectionnez la fonction Cuisson manuelle ou Cuisson sous pression *. Utilisez les touches +/- et programmez l'Instant Pot sur 0 minute.
  • Une fois le temps écoulé, laissez la pression se relâcher naturellement pendant 10 minutes , puis relâchez rapidement la pression restante.
  • Retirez soigneusement le panier vapeur et la grille vapeur de la marmite et jetez l'eau de cuisson.
  • Éteignez la casserole en sélectionnant Annuler , puis à l'aide du panneau d'affichage, sélectionnez la fonction Sauté .
  • Ajoutez la gelée de raisin et la sauce barbecue dans la casserole. Faites cuire en remuant jusqu'à ce que le tout soit fondu et homogène.
  • Remettre les boulettes dans la casserole et bien mélanger. Servir chaud, garni de ciboulette ciselée (facultatif). Bon appétit !
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