Petits pains rapides

By: Claudia Varleta

Quick Bread Rolls
cuisine icon Technique de cuisson
Friture à l'air
cuisine icon Mots-clés
4 servings, air frying, baking powder, egg, egg yolk, flour, greek yogurt, instant vortex, seed mix

serving icon Portions
4 portions
Ingrédients
  • 2 tasses de farine
  • 2 cuillères à café de levure chimique
  • 1 œuf
  • 1 tasse de yaourt grec
  • 1 cuillère à soupe de jaune d'œuf
  • mélange de graines
Instructions
  • Mélanger la farine avec la levure chimique. Incorporer l'œuf au yaourt, puis verser sur la farine. Mélanger et former une pâte souple et légèrement collante (ajouter de la farine si nécessaire). Déposer sur un plan de travail légèrement fariné et pétrir doucement pendant 2 minutes . Diviser la pâte en 4 portions et former des boudins ronds. Badigeonner de jaune d'œuf et saupoudrer du mélange de graines.
  • Sur le panneau de commande Instant Vortex, appuyez sur Air Fry , puis réglez le temps sur 15 MINUTES et la température sur 355 ˚F (180 ˚C) . Appuyez sur Start .
  • Une fois que « Ajouter des aliments » s'affiche à l'écran, ouvrez le panier et placez les petits pains sur la grille. Fermez.
  • Une fois prêt, retirez du Vortex et servez chaud.
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