4 servingsair fryingbaking powder

Petits pains rapides

By Claudia Varleta

4 portions

Recipe Details

Technique de cuisson: Friture à l'air

Rendement: 4 portions

Ingredients

2 tasses de farine
2 cuillères à café de levure chimique
1 œuf
1 tasse de yaourt grec
1 cuillère à soupe de jaune d'œuf
mélange de graines

Passionnée de cuisine, blogueuse et co-auteure des livres Du blog à la table, Du blog à la table pour les enfants et La balance.

INSTRUCTIONS

Mélanger la farine avec la levure chimique. Incorporer l'œuf au yaourt, puis verser sur la farine. Mélanger et former une pâte souple et légèrement collante (ajouter de la farine si nécessaire). Déposer sur un plan de travail légèrement fariné et pétrir doucement pendant 2 minutes . Diviser la pâte en 4 portions et former des boudins ronds. Badigeonner de jaune d'œuf et saupoudrer du mélange de graines.
Sur le panneau de commande Instant Vortex, appuyez sur Air Fry , puis réglez le temps sur 15 MINUTES et la température sur 355 ˚F (180 ˚C) . Appuyez sur Démarrer .
Une fois que « Ajouter des aliments » s'affiche à l'écran, ouvrez le panier et placez les petits pains sur la grille. Fermez.
Une fois prêt, retirez du Vortex et servez chaud.

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À propos du chef

Claudia Varleta

Claudia Varleta, creator of Mundo de Dulcinea, is a commercial engineer turned food blogger who is passionate about conscious cooking. With a decade of experience, Claudia shares her love for creating simple yet creative recipes that emphasize sustainability and flavor. Her blog offers a wide variety of both sweet and savory dishes, inspiring her followers to add a touch of sweetness to their everyday lives. In addition to her blog, Claudia has co-authored several cookbooks, including Fácil y Delicioso: 75 Recetas para Simplificar el Día a Día, the official Instant Pot cookbook in Chile. This book features easy and flavorful recipes designed to make meal preparation simpler and more enjoyable for home cooks.

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