1 servings15-30 min3-ounce

Crevettes bouillies rapides et faciles

By Lisa Childs

1 portion

15 à 30 minutes

Facile

Recipe Details

Cours: Dîner, Déjeuner, Plats principaux

Difficulté: Facile

Temps de préparation: 5 minutes

Temps de cuisson: 25 minutes

Durée totale: 15 à 30 minutes

Technique de cuisson: Cuisson sous pression

Cuisine: Américain, Américain

Rendement: 1 portion

Ingredients

1 tasse de bouillon de poulet
1 cuillère à café d'ail haché
2 pommes de terre rouges moyennes
1 épi de maïs moyen
1 saucisse andouille de 3 onces
1/2 cuillère à soupe d'assaisonnement Old Bay
1 tasse de crevettes extra-larges décortiquées et déveinées
3 cuillères à soupe de beurre
1/2 citron moyen
1 cuillère à soupe de persil frais haché

Extrait du livre de recettes « I Love My Instant Pot » de Lisa Childs. Publié par Adams Media, disponible le 6 juillet 2021.

Préparez cette magnifique soupe de crevettes dans l'Instant Pot® en quelques minutes et pour une fraction du prix d'un restaurant. Si vous souhaitez ajouter des fruits de mer, comme du crabe, ajoutez-les dans l'Instant Pot® en même temps que les crevettes. Le temps de cuisson restera identique.

INSTRUCTIONS

Dans l'Instant Pot®, ajouter le bouillon et l'ail. Placer le trépied.
Ajoutez les pommes de terre, le maïs et la saucisse, puis saupoudrez l'assaisonnement Old Bay sur le tout.
Fermez le couvercle ; tournez le bouton sur Scellage.
Appuyez sur le bouton Cuisson manuelle ou Cuisson sous pression et réglez le temps sur 3 minutes.
Lorsque la minuterie émet un bip, tournez immédiatement le bouton de la position Scellage à la position Ventilation, puis retirez le couvercle.
Ajoutez les crevettes, remuez, puis remettez immédiatement le couvercle et attendez 5 à 8 minutes jusqu'à ce que les crevettes soient roses et bien cuites.
Pour servir, retirez le tout dans un grand bol et servez avec du beurre, du citron et une pincée de persil.

Notes

Par portion CALORIES : 1 033 MATIÈRES GRASSES : 49 g PROTÉINES : 57 g SODIUM : 3 663 mg FIBRES : 11 g GLUCIDES : 93 g SUCRE : 13 g

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À propos du chef

Lisa Childs

Lisa Childs is a cookbook author, food blogger, and Instant Pot expert who is passionate about helping home cooks make the most of their kitchen tools. With a background in communications from the University of Utah, Lisa started her career as a technical writer but soon found her true calling after discovering the Instant Pot. What began as a hobby of sharing her Instant Pot creations on Instagram in 2016 quickly grew into a full-fledged food blog, Tried Tested and True, where she shares easy, approachable recipes for all skill levels. Lisa’s mission is to empower her readers by teaching them how to use their kitchen gadgets effectively, making cooking both enjoyable and accessible. She loves educating her audience, providing not just recipes, but also tips and tricks to simplify cooking. What started as a side project has now become her full-time job, where she and her dedicated team create content that reaches millions of readers every year. Through her blog, social media platforms, and YouTube channel, Lisa continues to inspire home cooks everywhere to try something new in the kitchen.

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