Bâtonnets de pain perdu à la tarte à la citrouille

By: Équipe culinaire Instant Pot

Pumpkin Pie French Toast Sticks
cuisine icon Cuisine
Américain
cuisine icon Difficulté
Facile
cuisine icon Durée
18 minutes
cuisine icon Technique de cuisson
Friture à l'air
cuisine icon Mots-clés
18 minutes, 4-5 servings, air fry, american, as needed, cook 7 min, easy, eggs, french toast, Instant Pot Culinary Team, loaf texas toast, mapple syrup, milk, pie spice, prep 10 min, pumpkin pie, salt, sugar, syrup for serving, vanilla extract, whole milk

prep icon Temps de préparation
10 minutes
cook icon Temps de cuisson
7 minutes

serving icon Portions
4 à 5 portions
Ingrédients
  • 1 pain de pain grillé texan
  • 1 tasse de lait entier
  • 3 œufs
  • ¾ tasse de sucre
  • 1 cuillère à soupe d'épices pour tarte à la citrouille
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • 1 cuillère à café de sel
  • Sirop d'érable pour servir
  • Beurre au besoin
Instructions
  • Dans un saladier, mélanger le lait entier, les œufs, 120 ml de sucre, 1 cuillère à café d'épices pour tarte à la citrouille et l'extrait de vanille. Fouetter jusqu'à obtenir une consistance lisse.
  • Coupez chaque tranche de pain grillé du Texas en bandes régulières d'environ 1 pouce d'épaisseur.
  • Trempez rapidement chaque bâtonnet de pain grillé dans le mélange de lait. Ne le trempez pas trop, sinon le pain sera trop détrempé.
  • Beurrez légèrement le panier de la friteuse à air. Faites frire à 180 °C pendant 7 à 8 minutes jusqu'à ce que les frites soient dorées. Ne retournez pas les frites pendant la cuisson. Continuez la friture par lots jusqu'à ce que la friture soit complète.
  • Pendant ce temps, mélangez le reste du sucre, les épices pour tarte à la citrouille et le sel dans un grand bol. Une fois les bâtonnets de pain perdu cuits, trempez-les immédiatement dans le mélange sucre-épices. Si vous attendez trop longtemps, le sucre n'adhérera pas.
  • Servir avec du sirop d'érable, du miel et plus d'épices pour tarte à la citrouille !
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