2 servingsas neededas needed cut into small pieces

Jacquier effiloché au barbecue avec haricots pinto

By Équipe culinaire Instant Pot

Icon of two silouettes of people

2 portions

Pulled Bbq Jackfruit with Pinto Beans
Red background with darker red circles

Recipe Details

Temps de préparation: 5 minutes

Temps de cuisson: 11 minutes

Technique de cuisson: Cuisson sous pression

Régime: Végétalien, Végétarien

Rendement: 2 portions

Ingredients

  • 1 oignon haché
  • 4 carottes, hachées
  • 2 branches de céleri hachées
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive à l'ail
  • 100 g de maïs surgelé
  • 800 g de jacquier en conserve, égoutté et râpé
  • 400 g de haricots pinto en conserve, rincés et égouttés
  • 1 cuillère à soupe de sauce soja
  • 3 cuillères à soupe de sauce barbecue
  • 250 g de passata
  • Riz brun, cuit selon les besoins
  • Crème sure végétalienne, au besoin
  • Ciboulette fraîche, selon les besoins, coupée en petits morceaux

INSTRUCTIONS

  1. Sélectionnez Sauté, Normal/Moyen .
  2. Lorsque l’écran indique Chaud , ajoutez l’huile, l’oignon, les carottes et le céleri.
  3. Appuyez sur Annuler , puis ajoutez tous les ingrédients restants, en vous assurant que la passata est superposée sur le dessus, déglacez le fond du pot intérieur.
  4. Cuire sous pression à puissance maximale pendant 6 minutes . Une fois le temps écoulé, laisser la pression se relâcher naturellement.
  5. Servir avec du riz brun, une cuillerée de crème sure végétalienne et de la ciboulette ciselée.

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