Asperges au prosciutto avec aïoli au citron et à l'ail

By: Équipe culinaire Instant Pot

Proscuitto Asparagus with Lemon Garlic Aioli
cuisine icon Difficulté
Facile
cuisine icon Mots-clés
4 servings, cook 6 min, dijon mustard, easy, garlic clove, Instant Pot Culinary Team, lemon juiced, mayonnaise, minced, prep 10 min, prosciutto slices, salt, spears ends trimmed

prep icon Temps de préparation
10 minutes
cook icon Temps de cuisson
6 minutes

serving icon Portions
4 portions
Ingrédients
  • 1 à 2 livres de pointes d'asperges coupées
  • 10 à 15 tranches de prosciutto
  • ½ tasse de mayonnaise
  • 1 gousse d'ail hachée
  • ½ citron pressé
  • 1 cuillère à café de moutarde de Dijon
  • ½ cuillère à café de sel
Instructions
  • Dans un petit bol, mélanger les ingrédients de l'aïoli citron-ail. Conserver au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
  • Enveloppez chaque asperge d’un morceau de prosciutto.
  • Si vous avez des asperges très fines, enveloppez 2 morceaux dans du prosciutto.
  • Sélectionnez Air Fry et réglez la durée et la température sur 350 °F pendant 6 minutes .
  • Une fois préchauffées, ajoutez les asperges dans le panier de la friteuse à air en une seule couche.
  • Lorsque la notification « Retourner les aliments » retentit, sortez le panier et secouez-le quelques fois. Remettez-le dans la friteuse à air pour terminer la cuisson.
  • Une fois le temps de cuisson terminé, utilisez des pinces et transférez les asperges dans un plat de service.
  • Servir avec l'aïoli citron-ail !
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