Gruau à la Pina Colada

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Ingrédients
  • 1 cuillère à soupe d'huile de coco
  • 2 tasses de lait de coco
  • 1 tasse de jus d'ananas
  • 1 tasse d'avoine coupée en acier
  • 1 1/2 tasse d'ananas frais
  • 3/4 tasse de noix de coco râpée sucrée
  • framboises
Instructions
  • Versez l'huile de coco, le lait de coco, le jus d'ananas et les flocons d'avoine dans l'Instant Pot, dans cet ordre. Remuez pour que tous les flocons d'avoine soient immergés.
  • Fixez le couvercle en vous assurant que l’évent est fermé.
  • À l'aide de l'écran, sélectionnez la fonction MANUEL*. Utilisez les touches +/- et programmez l'Instant Pot pendant 3 minutes.
  • Une fois le temps écoulé, laissez la pression se relâcher naturellement jusqu'à ce que la goupille tombe (environ 15 minutes).
  • Incorporer la noix de coco et l'ananas. Servir avec des framboises ou des cerises au marasquin (facultatif).
Notes
  • Les boutons de cuisson manuelle et sous pression sont interchangeables.
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