Sandwichs au fromage Philly

INSTRUCTIONS

1. Cette recette utilise du provolone, doux et fondant. N'hésitez pas à utiliser le fromage de votre choix. Vous pouvez également omettre le fromage en tranches et utiliser du cheddar fondu, comme la sauce au fromage Cheez Whiz.
2. Appuyez sur le bouton Sauté de l'Instant Pot® et laissez chauffer jusqu'à ce que l'écran affiche « Chaud » . Ajoutez l'huile d'olive et le steak dans la casserole. Faites revenir 5 minutes, jusqu'à ce que la viande perde sa couleur rosée. Ajoutez les poivrons et l'oignon et poursuivez la cuisson jusqu'à ce que les légumes commencent à ramollir, environ 1 minute .
3. Saupoudrez le sel assaisonné, le sel et le poivre noir dans la casserole. Versez le jus de jalapeño et le bouillon, puis appuyez sur le bouton Annuler . Placez le couvercle sur l'Instant Pot® et fermez-le en cliquant. Appuyez sur le bouton de cuisson sous pression et réglez la minuterie sur 5 minutes . Lorsque la minuterie émet un bip, laissez la pression se relâcher naturellement pendant 4 minutes , puis relâchez rapidement la pression restante jusqu'à ce que le flotteur retombe. Déverrouillez le couvercle.
4. À l'aide d'une écumoire ou de pinces, prélevez la viande et les légumes et répartissez-les uniformément sur chaque pain. Garnissez de piments bananes, puis de provolone. Servez chaud.