2 servingsair fryingarugula leaves

Œufs au four au pesto

By Giovanna Ronci

Icon of two silouettes of people

2 portions

Pesto Baked Eggs
Red background with darker red circles

Recipe Details

Cours: Petit-déjeuner, Collations

Technique de cuisson: Friture à l'air

Rendement: 2 portions

Ingredients

  • 1 cuillère à soupe de pesto
  • 1 œuf
  • 1 cuillère à café de fromage feta
  • 10 feuilles de roquette
  • Sel et poivre
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à café de pepperoncino
  • Pain rustique grillé, pour servir

INSTRUCTIONS

  1. Mettre 1 cuillère à soupe de pesto dans un ramequin. Ajouter ensuite l'œuf cru et la feta.
  2. Sur le panneau de commande Instant Vortex, appuyez sur Air Fry , puis réglez le temps sur 4 minutes et la température sur 355 °F (180 °C) . Appuyez sur Start .
  3. Une fois sur l'écran « Ajouter des aliments » , ajoutez les ramequins. Fermez le plateau et laissez cuire.
  4. Ouvrir une fois le temps écoulé et vérifier la cuisson. Si la cuisson nécessite un peu plus de temps, refermer et prolonger la cuisson de quelques minutes.
  5. Retirez de la friteuse à air et terminez avec un peu de roquette pré-assaisonnée avec de l'huile d'olive, quelques gouttes de citron et des flocons de pepperoncino.
  6. Servir avec du pain rustique grillé.

À propos du chef

Giovanna Ronci

Giovanna Ronci

Giovanna Ronci is a chef and culinary content creator known for her passion for homemade, fresh, and innovative recipes. She draws from her deep connection to Mexican flavors and tradition, bringing these influences to her various culinary projects. Giovanna is also an author, with her upcoming book in collaboration with Luz Colsa, Be Our Guest, set to launch in November 2024, where she will continue to share her love for food with a focus on bringing people together through delicious, thoughtfully crafted meals.

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