Mini sapins de Noël au pesto et au parmesan

By: Équipe culinaire Instant Pot

Pesto and Parmesan Mini Christmas Trees
cuisine icon Technique de cuisson
Friteuse à air
cuisine icon Mots-clés
15 servings, air fryer, cheese, christmas, coloring as needed, cook 10 min, egg beaten, grated, Instant Pot Culinary Team, milk, parmesan cheese, pesto, prep 20 min, puff pastry thawed

prep icon Temps de préparation
20 minutes
cook icon Temps de cuisson
10 minutes

serving icon Portions
15 portions
Ingrédients
  • 1 œuf battu
  • 1 cuillère à soupe de lait
  • 2 pâtes feuilletées décongelée
  • ¼ tasse de pesto
  • 4 cuillères à soupe de parmesan râpé
  • Colorant alimentaire rouge au besoin
Instructions
  • Préparez la dorure : cassez un œuf dans un petit bol et ajoutez le lait. Battez l'œuf et le lait à la fourchette jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.
  • Déposez votre première pâte feuilletée sur une surface propre et, à l'aide d'un grand emporte-pièce en forme de sapin de Noël, découpez un nombre pair de sapins. Gardez les chutes de pâte de côté.
  • Déposez du pesto et saupoudrez de parmesan au centre de la moitié des sapins, badigeonnez les bords de chaque sapin avec la dorure à l'œuf puis recouvrez la garniture avec l'autre moitié des sapins.
  • Transférez les arbres dans une grande assiette et laissez-les refroidir au réfrigérateur pendant au moins 15 minutes .
  • Pendant ce temps, à l'aide de vos mains, mélangez les chutes de pâte feuilletée avec quelques gouttes de colorant alimentaire rouge et roulez de petites boules pour la décoration, cette étape est facultative.
  • Retirez les tresses du réfrigérateur et badigeonnez le dessus de dorure à l'œuf et décorez avec les petites boules rouges.
  • Sur votre friteuse à air, réglez le temps sur 10 minutes et la température sur 3 65 °F / 185 °C . Appuyez sur Démarrer .
  • Une fois le préchauffage de la friteuse à air terminé, placez les tresses à l'intérieur, en les espaçant d'au moins une. Faites cuire par lots si nécessaire.
  • Une fois la cuisson terminée, ouvrez le panier et laissez refroidir les sapins de Noël environ 10 minutes . Transférez-les dans un plat de service et dégustez !
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