Mini sapins de Noël au pesto et au parmesan

INSTRUCTIONS

1. Préparez la dorure : cassez un œuf dans un petit bol et ajoutez le lait. Battez l'œuf et le lait à la fourchette jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.
2. Déposez votre première pâte feuilletée sur une surface propre et, à l'aide d'un grand emporte-pièce en forme de sapin de Noël, découpez un nombre pair de sapins. Gardez les chutes de pâte de côté.
3. Déposez du pesto et saupoudrez de parmesan au centre de la moitié des sapins, badigeonnez les bords de chaque sapin avec la dorure à l'œuf puis recouvrez la garniture avec l'autre moitié des sapins.
4. Transférez les arbres dans une grande assiette et laissez-les refroidir au réfrigérateur pendant au moins 15 minutes .
5. Pendant ce temps, à l'aide de vos mains, mélangez les chutes de pâte feuilletée avec quelques gouttes de colorant alimentaire rouge et roulez de petites boules pour la décoration, cette étape est facultative.
6. Retirez les tresses du réfrigérateur et badigeonnez le dessus de dorure à l'œuf et décorez avec les petites boules rouges.
7. Sur votre friteuse à air, réglez le temps sur 10 minutes et la température sur 3 65 °F / 185 °C . Appuyez sur Démarrer .
8. Une fois le préchauffage de la friteuse à air terminé, placez les tresses à l'intérieur, en les espaçant d'au moins une. Faites cuire par lots si nécessaire.
9. Une fois la cuisson terminée, ouvrez le panier et laissez refroidir les sapins de Noël environ 10 minutes . Transférez-les dans un plat de service et dégustez !