Aguadito aux fruits de mer péruviens
4 portions
25 minutes
Facile
INSTRUCTIONS
- Placez le récipient intérieur en acier inoxydable dans l'Instant Pot®. Appuyez sur « Sauté » et réglez le temps sur 10 minutes . Ajoutez l'oignon et l'ail et faites revenir environ 5 minutes . Ajoutez ensuite la coriandre moulue et le piment jaune.
- Ajoutez le bouillon ou l’eau, le maïs, le poivron, les carottes et le riz.
- Fermez et verrouillez le couvercle de l'Instant Pot®. Assurez-vous que la poignée d'évacuation de la vapeur est en position « Scellage ». Appuyez sur « Soupe/Bouillon » et réglez la durée sur 15 minutes .
- Environ 5 minutes avant la fin, ajoutez le mélange de fruits de mer et les petits pois.
- Servir chaud, avec du citron et du piment rocoto.
