Quesadilla parfaite

INSTRUCTIONS

1. Ajoutez des haricots frits à la moitié d'une tortilla, garnissez de fromage râpé et pliez la tortilla en deux pour créer un demi-cercle.
2. Appuyez fermement sur la tortilla pour qu'elle adhère bien et badigeonnez légèrement les deux côtés d'un peu d'huile. Répétez l'opération avec les tortillas restantes.
3. Préchauffez la friteuse à air à 365 °F / 185 °C et réglez le temps sur 8 minutes.
4. Placez une ou deux tortillas dans le panier préchauffé de la friteuse à air. Faites frire à l'air libre pendant 4 minutes, retournez la tortilla et appuyez dessus à l'aide d'une spatule pour qu'elle adhère. Poursuivez la cuisson à l'air libre pendant 4 minutes.
5. Répétez l'opération avec les tortillas restantes. Coupez les quesadillas en triangles et servez avec du guacamole.