Moka à la menthe poivrée

INSTRUCTIONS

1. Dans une petite assiette, ajoutez 2 cuillères à soupe de sirop de chocolat. Dans une autre petite assiette, ajoutez des cannes de bonbon écrasées.
2. Trempez le bord de la tasse à café dans le sirop, puis dans les cannes de bonbon écrasées.
3. Placez la tasse sous le distributeur de café. Préparez un expresso de 55 cl dans la tasse.
4. Ajoutez les 2 cuillères à soupe restantes de sirop de chocolat, le sucre cristallisé et l'extrait de menthe poivrée. Remuez.
5. Ajoutez le lait dans un mousseur et mélangez sur un réglage latte, lait cuit à la vapeur.
6. Versez le lait sur le café chocolat-menthe. Complétez avec la crème fouettée, le sirop de chocolat, les cannes de bonbon écrasées et ajoutez une canne de bonbon entière. Bon appétit !