Curry de beurre de cacahuète, de patate douce et de pois chiches
1 minute
23 minutes
Facile
INSTRUCTIONS
- Sélectionnez Sauté et une fois que l'écran indique Chaud , ajoutez l'huile et l'oignon et faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient ramollis et commencent à dorer.
- Ajoutez l'ail et le gingembre hachés et faites cuire pendant 1 à 2 minutes .
- Ajoutez la pâte de curry rouge et le beurre de cacahuète, mélangez bien et faites frire pendant 30 secondes .
- Ajoutez ensuite les pois chiches, la patate douce, le poivron, le lait de coco et le bouillon.
- Bien mélanger et déglacer le fond du pot intérieur.
- Fermez le couvercle, sélectionnez Cuisson sous pression et réglez le temps sur 10 minutes .
- Une fois le programme de cuisson terminé, laissez la pression se relâcher naturellement pendant 10 minutes , puis relâchez rapidement la pression restante.
- Garnir de coriandre fraîche, de cacahuètes hachées et servir avec du riz.
