Salade de pêches

By: Julio César Ayca

Peach Salad
cuisine icon Cours
Plat de légumes
cuisine icon Mots-clés
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prep icon Temps de préparation
5 minutes
cook icon Temps de cuisson
15 minutes

serving icon Portions
6 portions
Ingrédients
  • 6 tasses d'eau
  • 2 lb de pommes de terre blanches, coupées en cubes
  • ⅓ lb de jambon tranché, coupé en dés
  • 1 poivron coupé en dés
  • ⅔ tasse de noix de pécan coupées en dés
  • 5 pêches coupées en dés
  • Sel, au besoin
  • 3 cuillères à soupe de moutarde
  • ½ tasse de mayonnaise
Instructions
  • Insérez le pot intérieur en acier inoxydable à l’intérieur de l’Instant Pot® et ajoutez les pommes de terre.
  • Fermez et verrouillez le couvercle de l'Instant Pot® en vous assurant que la poignée d'évacuation de la vapeur est en position « Scellage » . Appuyez sur Soupe/Bouillon et réglez le temps sur 4 minutes . Une fois le temps écoulé, évacuez la vapeur (en tournant la poignée).
  • Une fois toute la pression relâchée, ouvrez le couvercle, retirez les pommes de terre, égouttez-les et réservez.
  • Une fois refroidi, ajoutez tous les autres ingrédients et mélangez très bien le tout.
  • Servez et ajoutez un peu de noix sur le dessus (cela peut être des noix de pécan ou des noix).
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