Tarte aux pêches et aux amandes
8 portions
1 heure
INSTRUCTIONS
- Dans un bol, mélanger la farine, l’édulcorant de votre choix, les œufs, la cannelle, le lait, la levure chimique, le yaourt et les noix.
- Ajoutez un peu d'huile et versez la pâte dans un moule. Je recommande le plat de cuisson rond en verre Pyrex de 1,6 litre (9,5 pouces), disponible sur instantstore.com.
- Recouvrir de tranches de pêches et cuire au four à 180 °C pendant 25 à 30 minutes, jusqu'à ce que le mélange soit ferme. Laisser refroidir et réfrigérer quelques heures.
- Pour la confiture, mettez tous les ingrédients dans une casserole, remuez et portez à ébullition. Baissez le feu à moyen et laissez cuire 10 minutes . Laissez refroidir.
- Servir garni de confiture. Délicieux !
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À propos du chef
Connie Achurra
Connie Achurra is a celebrated Chilean chef, author, and advocate for healthy living. Known for her focus on conscious eating, she shares her passion for creating nutritious and delicious recipes through her books, workshops, and social media. Achurra is also the founder of FavCafé, a specialty coffee brand, and a ceramic artist with her own line of handcrafted products. Through her platform, she encourages others to lead a balanced lifestyle by making mindful choices in the kitchen.
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