Pavlova

INSTRUCTIONS

1. Tapisser le plateau Instant Vortex de papier sulfurisé.
2. Battre les blancs en neige, en ajoutant le sucre une cuillère à soupe à la fois, et attendre 30 secondes avant d'ajouter la cuillère suivante. Une fois le sucre incorporé, mélanger la fécule de maïs avec le vinaigre jusqu'à dissolution complète. Ajouter la fécule de maïs aux blancs et battre jusqu'à ce qu'elle soit homogène. Former des pavlovas individuelles en déposant des cuillerées de meringue sur du papier sulfurisé à l'intérieur de l'Instant Vortex, en formant des disques avec les bords surélevés.
3. Sur le panneau de commande Instant Vortex, appuyez sur Air Fry , puis réglez le temps sur 30 minutes et la température sur 250 °F (120 °C) .
4. La pavlova cuit en une seule étape. Lorsque la machine vous invite à ajouter des aliments , ne faites rien.
5. Une fois la cuisson terminée, éteignez l'Instant Vortex et laissez la pavlova dedans pendant 30 minutes. Retirez-la ensuite délicatement et placez-la sur un plat.
6. Servir avec des fruits rouges et de la glace à la vanille.