Bouchées de cheesecake Oreo

By: Secrets de hachage

Oreo Cheesecake Bites
cuisine icon Cuisine
Moderne
cuisine icon Cours
Dessert
cuisine icon Difficulté
Facile
cuisine icon Durée
30 à 60 minutes
cuisine icon Technique de cuisson
Cuisson sous pression
cuisine icon Mots-clés
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prep icon Temps de préparation
10 minutes
cook icon Temps de cuisson
40 minutes

serving icon Portions
7 portions
Ingrédients
  • 8 oz de fromage à la crème
  • 2 cuillères à soupe de crème sure
  • 1/4 tasse de sucre
  • 1 œuf
  • 1/4 cuillère à café de vanille
  • 7 biscuits Oreo
  • pépites de chocolat
Instructions
  • Enduire l'intérieur d'un moule à bouchées d'œufs en silicone avec un spray antiadhésif
  • Dans un bol moyen, battre le fromage frais, la crème fraîche, le sucre et la vanille jusqu'à obtenir une consistance homogène. Ne pas trop mélanger.
  • Ajoutez l'œuf et la vanille et battez jusqu'à obtenir une consistance homogène. Ne mélangez pas trop.
  • Répartir uniformément dans des moules à bouchées et garnir chacun d'un biscuit. Couvrir légèrement de papier aluminium, sans sceller.
  • Versez 250 ml d'eau dans l'Instant Pot et insérez la grille vapeur. Posez délicatement le moule sur la grille, puis fermez le couvercle en vous assurant que l'évent est bien fermé.
  • À l'aide de l'écran, sélectionnez la fonction CUISSON MANUELLE ou CUISSON SOUS PRESSION *. Utilisez les touches +/- et programmez l'Instant Pot pendant 20 minutes.
  • Une fois le temps écoulé, laissez la pression se relâcher naturellement (cela prendra 15 à 20 minutes).
  • Retirez délicatement le moule du pot et laissez reposer au réfrigérateur 4 à 6 heures.
  • Retournez les bouchées et démoulez-les. Garnissez-les de vermicelles ou d'un filet de chocolat.
Notes
  • Les boutons MANUEL et CUISSON SOUS PRESSION sont interchangeables.
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